Olá queridos e queridas, hoje quero compartilhar com vocês essa receita de Empada Na Xícara que da água na boca, e para melhora é super fácil de fazer. Para você que é fã de empadinhas assim como eu e não quer fazer empadão ou torta ou até mesmo não tem as forminhas de empadinhas, essas empadinhas aqui são feitas em xícaras ai está a sua salvação, todos ai da sua casa vão adorar experimentar essa super receita, que aliás está fazendo o maior sucesso, é de surpreender o paladar. Então anote a receita é só seguir o passo a passo, não te segredo, agora vamos nessa, mão na massa!
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INGREDIENTES
- 250g de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada sem sal
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- ½ xícara de azeitonas verdes em fatias
- 200g de requeijão
- 1 ovo batido
COMO FAZER EMPADA NA XÍCARA
MODO DE PREPARO
- Coloque a farinha de trigo em uma tigela e adicione a manteiga cortada em cubinhos.
- Com a ponta dos dedos amasse até formar uma farofa.
- Adicione o sal e com cuidado e aos poucos adicione a água até dar liga na massa, agora cubra com plástico e leve para refrigerar por 1 hora.
- Agora em uma panela aqueça o azeite acrescente a cebola e o alho e deixe dourar, logo em seguida adicionar o frango e o molho e os temperos a gosto
- Retire do fogo junte a salsinha, as azeitonas e o requeijão e reserve
- Abra a massa com auxílio de um rolo, e corte em círculos e reserve.
- Cubra o interior de xícaras de porcelana com a massa, coloque o recheio e cubra com um círculo de massa agora pincele com o ovo.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que estejam douradas.
Fonte: Tastemade
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