O donuts caseiro é a receita mais deliciosa que você vai ver hoje! Além de ser muito gostoso, ainda vai te ajudar a economizar um bom dinheirinho fazendo o donut em casa sem precisar comprar nessas lojas super caras. O melhor é que você pode usar a imaginação e rechear do jeito que você quiser! Aproveite essa receita e faça donuts caseiro!
Como fazer donuts caseiro
Para fazer esse donuts caseiro vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, leite, fermento biológico, açúcar, margarina, sal, essência de baunilha, ovos e farinha de trigo. Começamos a preparar nosso donuts caseiro misturando o leite, o fermento biológico e o açúcar em uma tigela até dissolver. Adicionamos o sal, a margarina, a essência de baunilha e os ovos e misturamos novamente. A farinha nós vamos adicionar aos poucos até dar o ponto da massa. Sovamos por 3 minutinhos, voltamos a massa para a tigela, cobrimos e deixamos descansar por 20 minutinhos. Abrimos a massa num rolo numa bancada e então dividimos em porções iguais. Modelamos bolinhas com as partes de massa, apertamos as bolinhas, achatando-as em disquinhos. Retiramos o centro com uma tampinha de garrafa pet ou qualquer outra coisa que tiver em casa e levamos os donuts para fritar em óleo abundante até dourarem. Polvilhamos o açúcar e então podemos servir esse delicioso donuts caseiro!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de donuts caseiro
- 300ml de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 ovos inteiros
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 600ml de óleo para fritar
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite, o fermento biológico e o açúcar. Misture delicadamente para dissolver.
- Adicione a margarina, o sal, a essência de baunilha e os ovos e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando tudo.
- Quando a massa estiver mais consistente, comece a misturar com as mãos. Adicione a farinha bem aos poucos agora até que a massa esteja bem macia e desgrudando das mãos.
- Sove por 3 minutos, leve a massa para a tigela novamente e cubra a massa com um pano, deixando descansar por 20 minutinhos.
- Coloque a massa na bancada e abra a massa num rolinho.
- Corte pedaços da massa do mesmo tamanho e faça bolinhas.
- Abra as bolinhas pressionando-as na bancada levemente, para formar um disquinho.
- Com o auxilio de um bico de confeiteiro ou uma tampinha de garrafa pet, faça um buraco no meio do disquinho. Repita isso com todas as bolinhas.
- Em uma panela média, coloque o óleo e esquente. Quando esquentar, abaixe o fogo e coloque os donuts para fritar. Vire o lado para dourar os dois lados.
- Retire com a escumadeira e coloque em uma tigela com açúcar para pegar bem o açúcar.
- Antes de fritar os outros donuts, deixe o óleo aquecer novamente. Repita o processo.
- Quando todos os donuts estiverem fritos e polvilhados no açúcar, sirva e aproveite seus donuts caseiro!
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