Se você está procurando um doce criativo e delicioso para incrementar a sua mesa de festa, o docinho queijadinha é a escolha certa! Com aquele sabor inconfundível do queijo parmesão misturado ao coco ralado e ao leite condensado, ele traz uma combinação surpreendente que agrada a todos os paladares. E o melhor: é feito com apenas 4 ingredientes! Uma opção prática, econômica e cheia de sabor!
Como fazer docinho queijadinha
Para fazer o docinho queijadinha, vamos usar leite condensado, manteiga, queijo parmesão ralado e coco ralado. O preparo é semelhante ao de um brigadeiro tradicional: cozinhamos tudo até soltar do fundo da panela, deixamos esfriar e depois modelamos em bolinhas, passando no coco ralado. Uma delícia para qualquer ocasião, seja festas, cafés ou para adoçar o dia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de docinho queijadinha
- 1 lata de leite condensado
- 30g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de coco ralado (para empanar)
Modo de preparo
- Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro tradicional.
- Transfira para um prato untado, cubra com plástico filme em contato com a massa e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Com o doce já frio, unte as mãos com manteiga, retire porções de cerca de 18g e enrole em formato de bolinha.
- Passe cada bolinha no coco ralado e acomode em forminhas de papel próprias para docinhos.
- Sirva e aproveite esse sabor diferenciado e incrível do seu docinho queijadinha!
Sobre o Autor
Você também pode gostar de: