Vamos te ensinar a fazer um doce de leite cremoso delicioso e super fácil, perfeito para comer de colher ou usar como recheio em bolos e sobremesas. Essa receita, do canal Cozinhando com a Ly, é econômica e muito saborosa. Siga o passo a passo e faça ainda hoje esse doce de leite cremoso maravilhoso!
Como Fazer Doce de Leite Cremoso
Para preparar esse doce de leite cremoso, você vai precisar de leite condensado, leite integral e creme de leite. O segredo é cozinhar o leite condensado e o leite até atingir o ponto de brigadeiro, e depois incorporar o creme de leite para dar aquela textura aveludada. Vamos conferir os ingredientes e o preparo!
Coloque o leite condensado e o leite em uma panela e leve ao fogo médio.
Mexa constantemente até a mistura começar a ferver. Continue mexendo até engrossar, obtendo uma textura parecida com brigadeiro, o que leva cerca de 20 minutos.
Assim que atingir o ponto desejado, acrescente o creme de leite e misture bem.
Deixe a mistura ferver por mais 3 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de transferir o doce para um recipiente.
Agora é só saborear o seu irresistível doce de leite cremoso!