O doce de banana é uma daquelas guloseimas que encantam com sua simplicidade e sabor. Com uma textura macia e o gosto adocicado da banana nanica, ele é perfeito para qualquer hora do dia. Essa receita, do canal Dika da Naka, é fácil de fazer e vai te surpreender! Confira como preparar esse doce incrível para servir puro, com queijos ou até como recheio de bolos e tortas.
Como Fazer Doce de Banana
Para fazer essa delícia, vamos utilizar apenas dois ingredientes: açúcar e banana nanica. O preparo começa com a caramelização do açúcar, seguida da adição das bananas amassadas, formando um doce encorpado que desgruda da panela em poucos minutos. Depois, basta deixar esfriar e está pronto para servir!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Doce de Banana
- 1 copo (americano) de açúcar
- 8 bananas nanica amassadas
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar em fogo baixo e deixe derreter, mexendo de vez em quando, até formar um caramelo dourado.
- Acrescente as bananas nanica amassadas e misture bem, até que o caramelo se incorpore completamente à fruta.
- Continue mexendo por cerca de 10 minutos, até o doce apurar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e transfira o doce para uma travessa.
- Sirva quente ou frio, e aproveite cada colherada dessa maravilha de doce de banana!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.