Hoje vamos te ensinar a preparar um doce de banana de maneira muito simples e você pode servir esse doce em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o doce de banana.
Como fazer doce de banana
Vamos começar colocando todos os ingredientes em uma panela funda, levar ao fogo médio e cozinhar até que levante fervura, mexendo ocasionalmente. Quando ferver, vamos tampar a panela parcialmente e reduzir o fogo, aguarde até que a calda fique avermelhada, depois disso é só servir da maneira que desejar, ou você pode colocar em um pote de vidro com tampa e deixar na geladeira por até uma semana. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de doce de banana.
Ingredientes do doce de banana
- 12 bananas prata bem maduras e cortadas em rodelas
- 1/2 kg de açúcar
- 750ml de água
- 3 pedacinhos de canela em pau
- Cravo-da-índia (o quanto achar necessário)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela funda, 12 bananas prata bem maduras e cortadas em rodelas, 1/2 kg de açúcar, 750ml de água, 3 pedacinhos de canela em pau, cravo-da-índia à gosto e cozinhe em fogo médio-baixo até que levante fervura, mexa ocasionalmente.
- Quando ferver, tampe a panela parcialmente, deixando um bom espaço para o vapor escapar, e reduzir a chama ao mínimo.
- Quando a calda ficar avermelhada, estará pronto.
- Sirva da maneira que desejar e depois de frio, conserve na geladeira em um pote de vidro com tampa por até uma semana.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
