Descubra Como Fazer um Bolo Sem Farinha de Trigo: Simples, Delicioso e Perfeito Para Todos!

O bolo sem farinha de trigo é uma alternativa incrível para quem tem restrições alimentares ou busca uma receita prática e cheia de sabor. Feito com fubá, leite de coco e outros ingredientes que garantem leveza e maciez, ele é ideal para um café da manhã especial ou para o lanche da tarde. Experimente essa versão do canal Juh Simplicia e surpreenda-se com o resultado!

Como fazer bolo sem farinha de trigo

Para preparar esse bolo sem farinha, iniciamos hidratando o fubá com leite de coco para garantir uma textura irresistível. Depois, os ingredientes são misturados com cuidado, seguindo uma sequência que deixa a massa uniforme e perfeita. O forno faz o resto do trabalho, revelando um bolo dourado, úmido e saboroso, pronto para ser servido com aquele cafezinho.

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 vidro de leite de coco
• 50g de coco ralado
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque o fubá e o leite de coco em uma vasilha, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o sal com um fouet até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o óleo, o coco ralado e o fubá hidratado no leite de coco, misturando até incorporar.
4. Adicione o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
5. Despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm), previamente untada com manteiga e óleo.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva. Aproveite cada pedaço dessa delícia sem farinha de trigo!