Se você busca uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para o seu arraiá, o cuscuz de tapioca cremoso é a escolha ideal! Sem precisar ir ao forno, ele fica incrivelmente macio e com um sabor que encanta a todos. Combinando leite de coco, tapioca granulada e leite condensado, essa receita do canal Nandu Andrade é um verdadeiro clássico das festas juninas. Veja como preparar essa maravilha!
Como fazer cuscuz de tapioca
O preparo do cuscuz de tapioca é extremamente simples. Basta misturar a tapioca granulada com os ingredientes líquidos e deixá-la descansar até absorver todo o líquido e ganhar consistência. Depois de algumas horas na geladeira, ele estará pronto para ser finalizado com leite condensado e coco ralado, garantindo uma sobremesa cremosa e irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca
- 1 litro de leite
- 500g de tapioca granulada
- 1½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água (480ml)
- 1 pitada de sal (opcional)
- 100g de coco ralado
- 200ml de leite de coco
- Leite condensado a gosto (para finalizar)
Modo de preparo
- Em uma travessa grande, adicione a tapioca granulada, o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal. Misture bem para distribuir os ingredientes.
- Acrescente o leite, a água e o leite de coco, mexendo delicadamente por cerca de 3 minutos.
- Deixe a mistura descansar por 5 minutos e mexa novamente por mais 2 minutos, garantindo que a tapioca absorva os líquidos de maneira uniforme.
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira até o cuscuz firmar completamente (cerca de 2 a 4 horas).
- Após esse tempo, retire da geladeira e finalize cobrindo com uma camada generosa de leite condensado e polvilhando coco ralado por cima.
- Agora é só servir e aproveitar essa delícia!
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