Cupim na Panela de Pressão Receita Simples e Saborosa com Apenas 3 Ingredientes

Se você está buscando uma maneira prática de preparar uma carne suculenta e macia que vai impressionar a todos, essa receita de cupim na panela de pressão é perfeita! Acompanhado de um arroz branco, mandioca cozida, farofa e vinagrete, esse prato vai deixar todo mundo com água na boca. Confira a receita detalhada, faça o divino cupim na panela de pressão e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Cupim na Panela

Para preparar o cupim na panela de pressão, comece temperando a carne com sal grosso, deixando-a descansar na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, sele a carne na panela de pressão com margarina, dourando todos os lados, e cozinhe por 1 hora e meia. Após o cozimento, fatie a carne e frite as fatias na manteiga para finalizar. O resultado é uma carne extremamente macia e saborosa, pronta para ser servida com os acompanhamentos de sua escolha.

Ingredientes da Receita de Cupim na Panela de Pressão

• 1,3 kg de cupim
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal grosso

Modo de Preparo

1. Esfregue o sal grosso em toda a peça de cupim, garantindo que esteja bem temperada.
2. Coloque a carne em um recipiente com tampa e leve à geladeira, deixando marinar até o dia seguinte.
3. No dia seguinte, aqueça a panela de pressão em fogo médio e derreta a margarina.
4. Adicione a peça de cupim e sele a carne, dourando bem todos os lados.
5. Acrescente água suficiente para quase cobrir o cupim.
6. Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por 1 hora e meia.
7. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
8. Transfira o cupim para uma tábua e corte em fatias grossas.
9. Na frigideira, derreta mais margarina e frite cada fatia de cupim até dourar.

Sirva seu delicioso cupim na panela de pressão com os acompanhamentos de sua escolha e aproveite!