Cupim na panela de pressão que eu fiz ficou maravilhoso agora só faço desse jeito

Hoje em dia todos procuramos receitas práticas de fazer, e que se possível, economizem o máximo de louça que iremos utilizar. Essa receita de cupim na panela de pressão é feito tudo na mesma panela, e o sabor de tudo fica surreal de tão bom! Os sabores se misturam e só agregam nessa receita maravilhosa. Acompanhe o passo a passo dessa receita de cupim na panela de pressão e se prepare para fazer aí na sua casa!

Como fazer cupim na panela de pressão

Para fazer esta receita de cupim na panela de pressão iniciamos temperando a carne com sal e pimenta do reino após fazer alguns furos na carne para penetrar melhor o tempero. Em seguida, sele todos os lados da carne na panela de pressão, adicione o alho e cebola para refogar, cubra com água e deixe cozinhar na pressão. Fica um espetáculo!

Ingredientes da receita de cupim na panela de pressão

• 1 peça de cupim de aproximadamente 1,5kg
• 1 cebola média cortada em cubos
• 5 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 300 ml de água fervente
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Com uma faca, faça algumas perfurações sobre toda a peça de cupim e, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em fogo alto, adicione o azeite na panela de pressão e coloque o cupim para selar, deixando bem tostado de todos os lados.
3. Quando terminar de selar, acrescente o alho e a cebola, deixe fritar por alguns instantes e em seguida despeje a água fervente.
4. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos em pressão.
5. Depois desse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Cozinhe até que a água evapore completamente. Caso abra a panela e veja que ainda há água, ligue novamente o fogo e cozinhe com a tampa aberta até toda água evaporar.
7. Agora é só saborear esse delicioso cupim na pressão. Bom apetite!

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