Peixes

Como Temperar Peixe de Forma Simples e Saborosa

Confira agora mesmo como Temperar Peixe e deixá-lo uma delícia

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Como Temperar Peixe

Se você quer aprender a temperar peixe de um jeito fácil e delicioso, essa receita do Canal Receitinhas com Amor vai te surpreender! Utilizando ingredientes básicos que realçam o sabor natural do peixe, seu tempero ficará perfeito para grelhar ou fritar. Prepare-se para uma refeição irresistível!

Como Fazer para Temperar Peixe

Para temperar peixe, siga este passo a passo simples. Primeiro, vamos preparar o tempero no liquidificador com cebola, alho, suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, shoyu, cheiro-verde e sal. Em seguida, espalhamos a mistura nos filés de peixe e deixamos marinar na geladeira por algumas horas. Depois disso, é só grelhar ou fritar o peixe e se deliciar com o resultado!

Ingredientes da Receita de Como Temperar Peixe

  • 1 kg de filé de polaca ou outro peixe de sua escolha
  • 1 cebola pequena
  • 4 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • ½ colher (sopa) de sal
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque a cebola, os dentes de alho, o suco de limão, o azeite de oliva, a pimenta-do-reino, o shoyu, o cheiro-verde e o sal.
  2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, coloque os filés de peixe e passe a mistura de temperos em ambos os lados de cada filé.
  4. Certifique-se de cobrir bem os filés com o tempero, tomando cuidado para não quebrá-los.
  5. Tampe a tigela e leve à geladeira para marinar por 3-4 horas, ou de um dia para o outro, para realçar o sabor.
  6. Após o tempo de marinada, grelhe ou frite os filés conforme sua preferência.
  7. Sirva e aproveite o peixe temperado com esse delicioso e prático tempero caseiro!
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