Olá meus queridos e queridas, sejam bem-vindos, hoje vou compartilhar com vocês essa receitinha de Como Fazer Receita De Bolovo. Você já deve ter visto esse salgo em vários lugares, já deve ate ter experimentado e se ainda não experimentou essa é a hora para você diferenciar ai na sua casa, inove e surpreenda toda a família, arrase na cozinha, essa é mais uma receitinha super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Não fique de fora dessa, faça para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado e claro os elogios já estão garantidos. Então pegue seu caderninho e sua caneta, anote toda a receitinha e siga todo o passo a passo, não tem erro galerinha, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa pessoal!
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 ovos
- 500 g de filé-mignon bem picadinho na ponta da faca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritura quanto baste
Massa
- 1 l de caldo de legumes
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de oléo
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (sopa) de colorau
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 2 copos americanos de fubá bem fino
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
COMO FAZER RECEITA DE BOLOVO
MODO DE PREPARO
- Cozinhe os ovos por 20 minutinhos; deixe esfriar, descasque e reserve.
- Numa frigideira ponha o óleo e a manteiga, quando estiver bem quente adicione a carne e frite sem mexer por dois minutos.
- Ponha o sal e a pimenta e mexa até largar do fundo da panela; reserve.
Para a massa
- Numa panela, refogue cebola e alho em óleo e a manteiga.
- Adicione colorau, sal, pimenta e coentro e refogue por 5 minutinhos.
- Junte o caldo de legumes e espere ferver. Abaixe o fogo, misture a farinha de trigo e o fubá e vá jogando lentamente neste caldo, até virar uma massa homegênea (parecida com a de coxinha).
- Retire da panela e amasse delicadamente em cima de uma mesa; reserve.
Montagem
- Abra a massa em círculos, adicione a carne frita no meio, o ovo ao lado e feche com cuidado.
- Se quiser, pode picar o ovo, misturar com a carne e moldar da mesma forma. Frite em óleo quente e sirva.
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