Como Fazer o Biscoito de Fubá sem Trigo Mais Gostoso da Vida

O biscoito de fubá sem trigo é perfeito para quem busca uma alternativa saborosa, livre de glúten, e com uma textura delicada que derrete na boca. Ideal para acompanhar aquele cafezinho ou chá, ele é super fácil de fazer e uma opção deliciosa para qualquer hora do dia. Aprenda como preparar essa receita prática e surpreenda a todos!

Como fazer biscoito de fubá sem trigo

O preparo do biscoito de fubá sem trigo é bem simples. Com poucos ingredientes, como fubá, açúcar, manteiga, ovo e maisena, você consegue uma massa homogênea e fácil de modelar. Após assar, o resultado é um biscoito levinho, com sabor irresistível, que promete agradar a todos.

Ingredientes da receita de biscoito de fubá sem trigo

• 1 xícara (chá) de fubá
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• Maisena (o quanto baste até dar o ponto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque 1 ovo, ½ xícara (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
2. Misture bem com uma colher de pau, até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
3. Adicione 1 xícara (chá) de fubá e misture para incorporar.
4. Acrescente a maisena aos poucos, misturando sempre, até que a massa esteja no ponto de amassar com as mãos, ficando lisa, homogênea e desgrudando dos dedos.
5. Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Repita o processo com toda a massa.
6. Disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá.
7. Achate levemente cada bolinha com um garfo, criando um padrão decorativo.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os biscoitos fiquem firmes e levemente dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Depois, transfira para uma travessa e sirva.