Cigarrete de Queijo Crocante: Um Aperitivo Fácil e Irresistível com Massa de Pastel!

O cigarrete de queijo é perfeito para quem deseja um lanche rápido e delicioso. Feito com poucos ingredientes, ele fica crocante por fora e apresenta aquele recheio cremoso e derretido que todo mundo ama. Com a praticidade da massa de pastel e o sabor irresistível da muçarela temperada com orégano, você terá um aperitivo de sucesso! Siga as dicas abaixo e surpreenda com essa delícia.

Como fazer cigarrete de queijo

Para preparar o cigarrete de queijo, você precisará de tiras de muçarela, massa de pastel e clara de ovo para ajudar a vedar o cigarrete ao enrolar. Após temperar o queijo com orégano, basta envolver cada tira na massa de pastel, selando as bordas com a clara de ovo. Em seguida, é só fritar até ficar douradinho e pronto! Você terá um petisco crocante e cheio de sabor.

Ingredientes da receita de cigarrete de queijo

• 300g de muçarela cortada em tiras
• 500g de massa de pastel (em rolo)
• Clara de ovo para vedar a massa
• Orégano a gosto
• Óleo para fritura

Modo de preparo

1. Corte a muçarela em tiras grossas e polvilhe orégano a gosto sobre elas.
2. Estenda a massa de pastel em uma superfície lisa e distribua as tiras de muçarela, deixando espaço entre cada uma para cortar.
3. Corte a massa em retângulos grandes o suficiente para cobrir cada tira de muçarela.
4. Passe clara de ovo nas bordas de cada retângulo de massa.
5. Enrole cada tira de muçarela na massa, começando pelo lado sem clara de ovo e fechando com o lado que contém clara, pressionando bem para selar.
6. Pressione as pontas com um garfo para garantir que o recheio não escape ao fritar.
7. Aqueça o óleo em uma panela até estar bem quente e frite os cigarretes, de 2 a 3 por vez, até dourarem de maneira uniforme.
8. Retire e deixe escorrer em papel-toalha. Sirva quente e aproveite cada mordida do seu delicioso cigarrete de queijo!