Olá meus amores, sejam todos bem-vindos, aprendam a fazer agora mesmo essa deliciosa receita de Cebola Assada Recheada Com Tomate Seco, uma receitinha que vai deixar todos que experimentarem de queijo caído, gente não é brincadeira, essa receita é uma delicia, é de da água na boca, experimentem, é super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum, você não pode ficar de fora dessa, então corre fazer para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado, garanta já seus elogios. Então é só você pegar seu caderninho e sua caneta, anotar toda a receitinha e seguir todo o passo a passo, não tem erro galerinha, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa!
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INGREDIENTES
- 4 cebolas brancas grandes descascadas
- 2 colheres de sopa de alcaparra lavada e escorrida
- 300 g e ricota
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 ovo
- 80 g de tomate seco escorrido e picado
- 4 filés de anchova em conserva, escorridos e picados
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
- Um fio de azeite extravirgem
COMO FAZER CEBOLA ASSADA RECHEADA COM TOMATE SECO
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Ferva a água em uma panela média, coloque as cebolas e cozinhe-as por 10 minutos.
- Escorra e deixe esfriar um pouco.
- Corte as pontas de um lado das cebolas.
- Retire e reserve os gomos do miolo.
- Pique bem o miolo retirado da cebola e coloque-o em uma tigela.
- Acrescente as alcaparras, a ricota, o orégano, o ovo, o tomate seco e o anchova.
- Tempere com pimenta-do-reino e misture bem.
- Recheie as conchas de cebola com a mistura de ricota e tomate seco e coloque-as em uma assadeira untada.
- Polvilhe com o parmesão e regue com azeite.
- Asse no centro do forno por 30 minutos.
- Sirva, quente ou morna.
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