O capeletti de frango é uma massa deliciosa, prática e rápida de preparar, ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma refeição saborosa. Este prato, com molho rosé, é perfeito para um jantar reconfortante ao final do dia. Siga essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer capeletti de frango
Para preparar essa receita de capeletti de frango com molho rosé, utilizaremos ingredientes simples e de fácil acesso, como azeite, alho, frango picado, molho de tomate, creme de leite, e especiarias. O capeletti de frango é cozido rapidamente, e o molho rosé é feito refogando o frango com os demais ingredientes até obter um molho encorpado e saboroso. Em poucos minutos, você terá um prato delicioso e digno de elogios.
Em uma panela com água fervente, adicione o macarrão capeletti e cozinhe por 5 minutos. O capeletti, por ser uma massa pré-cozida, requer um tempo de cozimento rápido.
Após o cozimento, escorra a água do macarrão e reserve.
Para preparar o molho, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue o alho até dourar levemente.
Acrescente o frango picadinho e cozinhe até que ele comece a dourar.
Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e o tempero pronto ou sal a gosto.
Adicione o molho de tomate e uma pitada de açúcar, mexendo bem.
Acrescente o creme de leite e misture, deixando cozinhar por 2 minutos até o molho reduzir e ficar mais encorpado.
Coloque o capeletti cozido em uma travessa de servir e espalhe o molho rosé sobre o macarrão.
Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa refeição com toda a família.