Nos dias mais frios, um caldo quentinho sempre cai bem, e este caldo de abóbora com carne seca vai deixar seu jantar ainda mais saboroso. A combinação da abóbora com a carne seca e a linguiça calabresa traz uma explosão de sabores, agradando a todos. A receita, ensinada pelo Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, é prática e deliciosa. Prepare-se para o sucesso!
Como fazer caldo de abóbora
Para preparar o caldo de abóbora, começamos refogando a cebola e o alho no azeite até dourar. Em seguida, cozinhamos a abóbora temperada com páprica e pimenta-do-reino até que ela fique macia. Paralelamente, dessalgamos a carne seca e preparamos os demais ingredientes, como a linguiça calabresa. Depois de tudo pronto, trituramos a abóbora e a carne seca, misturamos tudo e deixamos cozinhar até o caldo adquirir uma consistência perfeita. Acompanhe o passo a passo e experimente esse delicioso caldo de abóbora com carne seca!