Que tal começar o dia de maneira leve e cheia de energia? Esse café da manhã saudável, direto do Canal Cleo Alves, é a escolha perfeita para quem quer algo delicioso e nutritivo, sem perder tempo na cozinha. Feito no liquidificador, sem farinha de trigo, ele é super rápido e fácil de preparar! A combinação de macaxeira cozida, leite de coco e queijo parmesão vai deixar sua refeição irresistível. Venha aprender a fazer esse café da manhã que vai transformar sua manhã!
Como fazer café da manhã saudável
Para fazer esse café da manhã saudável, basta adicionar os ingredientes no liquidificador, bater rapidinho e transferir para uma panela. O truque está no ponto certo de dourar a mistura, criando uma textura deliciosa e macia. Em poucos minutos, você terá uma refeição leve, saudável e cheia de sabor!
No copo do liquidificador, coloque o ovo inteiro, 150 ml de leite de coco, 2 colheres de manteiga derretida, 4 colheres de açúcar demerara e os 200 g de macaxeira cozida.
Tampe o liquidificador e bata por 2 minutos para que todos os ingredientes fiquem bem homogêneos.
Adicione as 3 colheres de farinha de arroz, o queijo parmesão e o fermento. Bata novamente até que tudo esteja bem misturado. Se necessário, desligue o liquidificador e misture com uma colher, ligando novamente para não sobrecarregar o aparelho.
Unte uma panela com manteiga e despeje a mistura, nivelando com uma espátula. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que o fundo fique dourado.
Vire a mistura cuidadosamente, tampe novamente e deixe dourar do outro lado.
Desligue o fogo, retire da panela, coloque em um prato e sirva! Aproveite seu café da manhã saudável, cheio de sabor e energia para o seu dia!