Cachorro quente de forno um lanche delicioso que dá para substituir a pizza da semana

O cachorro quente de forno é uma forma diferente de servir o tradicional cachorro quente, só que ainda mais saboroso. É muito fácil de fazer e você vai se apaixonar por essa delicia. Confira o passo a passo e aprecie essa maravilha direto da sua cozinha para a felicidade geral da sua família.

Como fazer cachorro quente de forno

Para fazer o nosso sensacional cachorro quente de forno, vamos precisar de farinha de trigo, ovos, leite, sal, fermento em pó, queijo parmesão, tomate sem pele, cebola, salsicha cozida e picada, molho de tomate, milho verde, ervilha, pimentão, azeitona, temperos e batata palha para finalizar. Em uma panela cozinhe o molho seguindo as instruções do modo de preparo. No liquidificador bata os ingredientes com exceção do fermento em pó, incorpore o fermente o despeje a metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio frio e cubra com o restante da massa. Asse por 30 minutos e com o cachorro quente morno finalize com batata palha. Bom apetite!

Ingredientes da receita de cachorro quente de forno

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• sal (a gosto)
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 100g de queijo parmesão ralado

Para o recheio

• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 cebola picadinha
• 8 salsichas cozidas e picadas
• ½ sachê de molho de tomate
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 pimentão vermelho picadinho
• azeitonas verdes picadas (a gosto)
• pimenta-do-reino e orégano (a gosto)
• batata-palha (para polvilhar)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, doure a cebola no azeite. Acrescente o tomate, o pimentão, sal, pimenta-do-reino e orégano e refogue.
2. Junte o molho de tomate, as salsichas, o milho verde, as ervilhas e as azeitonas e deixe ferver por uns 5 minutinhos.
3. Desligue o fogo e aguarde esfriar.

Da massa

1. No liquidificador acrescente os ovos, o leite, a farinha de trigo e metade do queijo ralado, e bata por 3 minutos.
2. Junte o fermento em pó e bata rapidamente para incorporarar.
3. Em uma forma untada e enfarinhada despeje a metade da massa.
4. Coloque o recheio já frio e cubra com o restante da massa.
5. Leve para o forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno, com o cachorro quente de forno morno polvilhe batata-palha.
7. Leva pra mesa e chama todo mundo pra provar esse maravilhoso cachorro quente de forno.

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