Brigadeirão cremoso: uma sobremesa irresistível que derrete na boca
Aprenda com essa receita simples como fazer o brigadeirão mais cremoso e saboroso que você já provou. Uma sobremesa irresistível e fácil para qualquer ocasião!
Se você adora chocolate, o brigadeirão é a sobremesa perfeita! Com sua textura aveludada e sabor intenso, é a escolha ideal para encantar em qualquer ocasião, seja após um almoço especial ou como estrela de um jantar. Veja como preparar essa maravilha de forma prática e surpreenda a todos!
Como fazer brigadeirão
O brigadeirão é feito de forma super simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador e cozinhar em banho-maria. O resultado é uma sobremesa que combina o sabor do chocolate com a cremosidade do leite condensado e creme de leite. Finalize com granulado para aquele toque especial e aproveite!
No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
Bata bem por cerca de 3 minutos até formar uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira ou panela maior, com água suficiente para fazer banho-maria.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C ou cozinhe no fogão em banho-maria por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno ou do fogo, deixe esfriar completamente e desenforme o brigadeirão em um prato de servir.
Decore com granulado de chocolate a gosto para um acabamento irresistível.
Dica
Para um toque especial, use raspas de chocolate ou confeitos coloridos no lugar do granulado, deixando o brigadeirão ainda mais atrativo.