O bolo tipo pullman traz memórias da infância daquele bolo gostoso que a gente tirava da lancheira na hora do recreio. Que tal reviver essas memórias com os seus filhos? Vamos te ensinar a preparar um bolo tipo pullman de laranja que vai te surpreender e te conquistar! Vamos à receita?
Como fazer bolo tipo pullman
No preparo da receita de bolo tipo pullman vamos precisar de ingredientes como ovos, açúcar, manteiga, laranja, farinha de trigo e fermento químico em pó. Começamos a fazer o nosso bolo tipo pullman batendo os ovos em uma tigela. Vamos adicionando o açúcar, a manteiga, o suco e as raspas de laranja e misturando todos eles. Por fim, acrescentamos a farinha de trigo e o fermento e despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levamos ao forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos e nossos bolo tipo pullman está prontinho para ser desenformado e servido! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo tipo pullman
- 2 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3/4 de xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de chá de raspas de casca de laranja
- 1 e 2/3 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e então adicione o açúcar, misturando bem os ingredientes.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma pasta bem homogênea.
- Adicione o suco de laranja e as raspas da casca e misture.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo para incorporá-la à massa.
- Finalize a massa com o fermento em pó e com a massa bem homogeneizada, despeje em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
- Para o bolo ficar com aquela fissura em cima como o bolo pullman, basta colocar um pouco de margarina em um saquinho e fazer uma linha com a margarina cortando o bolo de uma extremidade a outra.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 45 minutos.
- Desenforme e sirva seu delicioso bolo tipo pullman!
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