Se você está buscando uma receita saudável e sem açúcar, este bolo sem farinha de trigo e sem leite é a escolha perfeita. Ele é surpreendentemente macio e saboroso, ideal para quem deseja um doce leve sem abrir mão do sabor. Prepare hoje mesmo e encante-se com o resultado!
Como Fazer Bolo Sem Açúcar
Este bolo é fácil de preparar e utiliza ingredientes simples como milho-verde, fubá e leite de coco. Tudo é batido no liquidificador, o que garante praticidade. Em apenas 30 minutos de forno, você terá uma delícia pronta para saborear. Veja o passo a passo completo abaixo!
Ingredientes da Receita de Bolo Sem Açúcar
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó forno e fogão (ou 60 gotas de adoçante líquido)
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
Obs.: A medida da xícara é de 240 ml.
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os 3 ovos inteiros, o milho-verde escorrido, a margarina ou manteiga, o sal e o adoçante.
- Em seguida, acrescente o leite de coco e o fubá mimoso, batendo por cerca de 1 minuto até obter uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Unte uma forma de furo central com manteiga ou margarina e um pouco de óleo. Despeje a massa na forma.
- Dê algumas leves batidinhas na forma para eliminar bolhas de ar e leve ao forno frio. Asse a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe amornar. Desenforme e sirva.
Agora é só aproveitar essa delícia saudável, perfeita para qualquer momento do dia!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.