Bolos e Tortas

Bolo Salgado: Receita Prática e Saborosa para o Dia a Dia

Prepare esse delicioso bolo salgado, uma receita prática e saborosa que combina perfeitamente com qualquer refeição!

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Bolo salgado – Canal receitinhas com amor

O bolo salgado é uma opção deliciosa e prática para quem busca algo rápido e fácil de preparar. Ideal para lanches, almoços ou jantares, essa receita traz uma combinação de ingredientes simples, mas que juntos proporcionam um sabor incrível. Aprenda o passo a passo e prepare esse bolo salgado, que vai surpreender a todos!

Como fazer bolo salgado

Para fazer o bolo salgado, começamos preparando a massa no liquidificador, utilizando arroz cozido, ovos, leite, óleo, farinha de trigo, entre outros ingredientes. O recheio é composto de mussarela, salsicha, cebola, tomate e queijo parmesão, mas você pode variar conforme seu gosto, usando frango, presunto ou o que preferir. O resultado é um bolo fofinho e cheio de sabor!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o bolo:

  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Para o recheio:

  • 200g de mussarela picada em cubos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 6 salsichas picadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Do bolo:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o arroz cozido.
  2. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Transfira a massa para uma tigela grande.
  3. Adicione o recheio: salsicha, cebola, tomate, mussarela e cheiro-verde. Misture bem para incorporar.
  4. Reserve uma pequena quantidade de salsicha e mussarela para decorar.
  5. Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente até incorporar.
  6. Despeje a mistura em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
  7. Por cima, espalhe a salsicha e a mussarela reservadas e polvilhe queijo parmesão ralado.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dica adicional:

  • Sirva acompanhado de uma salada fresca para uma refeição completa.
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