Bolo para o Café: Fofinho e Perfeito para Acompanhar o Cafezinho

Se você adora um bolo caseiro para acompanhar um café fresquinho, essa receita de bolo para o café é perfeita! Com uma textura macia e sabor delicado, ele é feito com ingredientes simples e ganha um toque especial de erva-doce. Com poucos passos e em menos de uma hora, você terá uma delícia pronta para compartilhar com a família e amigos.

Como Fazer Bolo para o Café

O preparo do bolo para o café é fácil e rápido. Basta bater os ingredientes no liquidificador, despejar na forma e levar ao forno. O resultado? Um bolo douradinho, com um aroma irresistível e a textura fofinha que todo mundo adora!

Ingredientes da Receita de Bolo para o Café

• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar (ou 180g)
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de fubá (ou 112g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (ou 90g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (chá) de erva-doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou 14g)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o sal e o óleo. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite morno, o fubá e a farinha de trigo e bata novamente por 30 segundos até a massa ficar lisa.
3. Acrescente a erva-doce e o fermento em pó e misture rapidamente para incorporar sem bater demais.
4. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
5. Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado.
7. Faça o teste do palito: espete o centro do bolo com um palito e, se sair limpo, o bolo está pronto.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Dicas para Deixar o Bolo Ainda Mais Saboroso

• Toque cítrico: Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um aroma refrescante.
• Cobertura: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um acabamento delicado.
• Recheio: Sirva o bolo com geleia de frutas ou doce de leite para um acompanhamento ainda mais especial.