Essa receita de bolo pão de queijo vai transformar o seu café da manhã em um momento especial. Com uma textura irresistível e um sabor delicioso, esse bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho e dar um toque aconchegante à sua refeição matinal. Siga o passo a passo do canal Cozinhando com a Ly e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer bolo pão de queijo
O preparo dessa receita é simples e rápido. Usaremos ingredientes como ovos, óleo, leite, polvilho azedo e queijos para garantir a textura e o sabor típicos do pão de queijo, mas na versão de bolo. Tudo é misturado no liquidificador e em poucos minutos seu bolo pão de queijo estará pronto para sair quentinho do forno!
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Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 3 ovos inteiros
- 150 ml de óleo
- 1 xícara (220 ml) de leite
- 1 colher (sobremesa) ou 10 g de sal
- 350 g de polvilho azedo
- 125 g de muçarela ralada
- 125 g de queijo minas ralado
- 1 colher (sopa) ou 15 g de fermento em pó para bolo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o polvilho azedo.
- Bata a mistura por aproximadamente 2 minutos até ficar homogênea.
- Em uma tigela, coloque o queijo muçarela e o queijo minas ralados.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela e acrescente o fermento em pó.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Unte uma forma de furo central com óleo e despeje a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme o bolo ainda quente e sirva em seguida.
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