Se você nunca provou um bolo mole de leite, prepare-se para se apaixonar! Também conhecido como bolo de leite ou bolo pega marido, essa delícia é uma mistura perfeita entre bolo e pudim, com textura super cremosa e sabor suave. Ideal para acompanhar um café fresquinho no fim da tarde!
Como fazer bolo mole de leite
Para fazer o bolo mole de leite, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forno médio por cerca de 50 minutos. A massa é líquida mesmo e não leva fermento, o que garante aquela textura molhadinha e macia que derrete na boca. Depois de assado, é só deixar amornar e desenformar com cuidado.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo mole de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
Obs.: essa receita não leva fermento
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e o leite.
- Bata bem por 3 a 4 minutos até formar um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente por cerca de 15 segundos, apenas para misturar.
- Despeje a massa (que ficará líquida) em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até dourar levemente por cima.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
- Sirva em fatias e aproveite essa delícia com um cafezinho passado na hora!
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