Bolo Gelado De Abacaxi

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BOLO GELADO DE ABACAXI

Hoje nós iremos aprender a como fazer um delicioso bolo gelado de abacaxi. Bom pessoal eu resolvi compartilhar essa receita com vocês pois alguns seguidores me enviaram um e-mail pedindo para compartilhar essa receita com vocês. Então nós aqui do blog estamos atendendo aos pedidos e aqui esta a receita de bolo gelado de abacaxi. Uma receita muito simples de fazer e fácil também, mas temos que ter atenção na hora de fazer hein, aqui no recheio nós usamos geleia de abacaxi, mas você pode usar algum outro tipo de recheio para deixar esse bolo gelado de abacaxi ainda mais delicioso, lá no final eu vou deixar uma sugestão de recheio que combina perfeitamente com esse bolo. Então pessoal não deixem para depois e façam o quanto antes essa receita aqui e surpreenda a todos, um dos bolos mais queridinhos de todos agora na em suas casas, tenho certeza que quem provar um pedaço desse bolo gelado de abacaxi vai querer comer ele inteirinho. Aqui em minha casa nós já fizemos algumas vezes e gente, é o maior sucesso viu, mas também não dura um dia pois todo mundo adora essa receita de bolo gelado de abacaxi, então vamos colocar a mão na massa. Antes de nós irmos ao que interessa eu gostaria de pedir a vocês para que compartilhem essa receita, dessa maneira você ajuda o pilotando fogão e também a outras pessoas conhecerem esse Bolo Gelado De Abacaxi.

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Bolo Gelado De Abacaxi

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de abacaxi em calda
  • 1/4 xícara (de chá) de óleo
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 1/2 xícara (de chá) de leite condensado
  • geleia de abacaxi de sua preferencia para o recheio
  • coco ralado

COMO FAZER BOLO GELADO DE ABACAXI
MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente vamos separar as gemas e as claras, reserve
  2. Depois em um liquidificador ou processador, coloque o abacaxi e vá batendo até ele virar uma calda grossa e reserve
  3. Agora em uma batedeira coloque as claras e vá batendo “espumar” depois adicione apenas 1/4 da xícara de açúcar até que fique firme
  4. Em seguida, em um recipiente adicione as gemas, o óleo e o abacaxi e misture muito bem
  5. Depois acrescente a farinha, o açúcar e o fermente, volte a misturar até ficar homogêneo
  6. Agora vá adicionando as claras aos poucos, e vá misturando delicadamente
  7. Depois coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou faça o teste do palito
  8. Enquanto isso, em um recipiente coloque o leite condensado e o leite e misture até ficar homogêneo, e reserve
  9. Quando o bolo estiver pronto e frio, desenforme e corte ao meio
  10. Recheie com a geleia de abacaxi e coloque em uma travessa, faça diversos furinhos com o garfo por cima da massa
  11. Regue com a calda que foi preparada, cubra com plástico filme e leve a geladeira por 6 horas no minimo
  12. Corte alguns pedaços, passe pelo coco ralado e embrulhe em papel alumínio
  13. Volte a geladeira até o consumo

Bolo Gelado De Abacaxi

Bom pessoal um recheio que combina com esse Bolo Gelado De Abacaxi, é o recheio de leite ninho. Mas se tiverem algum outro de preferência vocês podem usar também. Se quiserem pedir ou enviar alguma receita, mande um e-mail para “[email protected]

Assistam a esse vídeo do canal Receitas Da Cris.

Bolo Gelado De Abacaxi
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