Bolo Fofinho Bicolor: Surpreenda com uma Técnica Inovadora!

Este bolo fofinho é uma verdadeira obra de arte culinária, utilizando uma técnica diferente com uma garrafa pet no preparo, que resulta em um visual incrível ao cortar as fatias. Além de delicioso, o bolo fica macio e com uma apresentação única! Siga o passo a passo dessa receita ensinada pelo Canal Isamara Amâncio e prepare-se para encantar sua família e amigos!

Como Fazer Bolo Fofinho

Para preparar esse bolo fofinho com uma técnica bicolor, começamos pela mistura dos ingredientes básicos. Depois, utilizamos uma garrafa pet para criar o efeito visual no bolo, combinando uma massa clara e outra de chocolate. O resultado é um bolo irresistível e surpreendente!

Ingredientes da Receita de Bolo Fofinho

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 4 ovos
• 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet até espumar levemente.
2. Adicione o óleo e o açúcar à mistura de ovos e bata bem por 1 minuto, até ficar homogêneo.
3. Acrescente a água e misture bem para incorporar os líquidos.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Separe 3 xícaras (chá) dessa massa e despeje em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
6. No restante da massa, adicione o chocolate em pó 50% cacau e misture bem para obter a massa de chocolate.
7. Pegue uma garrafa pet de 600 ml e corte o fundo na altura de 5 dedos (cerca de 6-7 cm). Encaixe a garrafa no centro da forma, sobre o tubo central.
8. Despeje a massa de chocolate dentro da garrafa pet, cobrindo apenas o fundo.
9. Retire o excesso de massa de chocolate e cuidadosamente remova a garrafa pet.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos ou até o bolo dourar e passar no teste do palito.
11. Retire do forno, deixe o bolo amornar, desenforme e sirva essa delícia fofinha e visualmente incrível!