Esse bolo fácil de liquidificador é perfeito para quem quer uma sobremesa prática e saborosa em pouco tempo. Com uma textura fofinha e um toque especial de milho, ele é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes básicos e preparo rápido, essa receita é uma opção irresistível para qualquer ocasião!
Como fazer bolo fácil de liquidificador
Para preparar esse bolo, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até que a massa fique homogênea. Em seguida, adicione o fermento, bata rapidamente e despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com açúcar. Asse até dourar e aproveite cada fatia!
1 lata de leite (usando a lata de milho como medida)
1 lata de açúcar (usando a lata de milho como medida)
1 lata de flocão de milho (milharina)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
Obs.: a medida da lata é de 200 ml.
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o milho verde (escorrido), o açúcar, o flocão de milho, o leite, o sal e a margarina.
Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e bem triturada.
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro), untada e polvilhada com açúcar.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas para Servir e Armazenar
Esse bolo é perfeito para servir com um café fresco. Guarde as sobras em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 2 dias para manter a textura.