Bolo fácil de liquidificador com milho – fofinho e delicioso para qualquer hora

Esse bolo fácil de liquidificador é perfeito para quem quer uma sobremesa prática e saborosa em pouco tempo. Com uma textura fofinha e um toque especial de milho, ele é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes básicos e preparo rápido, essa receita é uma opção irresistível para qualquer ocasião!

Como fazer bolo fácil de liquidificador

Para preparar esse bolo, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até que a massa fique homogênea. Em seguida, adicione o fermento, bata rapidamente e despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com açúcar. Asse até dourar e aproveite cada fatia!

Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite (usando a lata de milho como medida)
• 1 lata de açúcar (usando a lata de milho como medida)
• 1 lata de flocão de milho (milharina)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos

Obs.: a medida da lata é de 200 ml.

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho verde (escorrido), o açúcar, o flocão de milho, o leite, o sal e a margarina.
2. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e bem triturada.
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro), untada e polvilhada com açúcar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dicas para Servir e Armazenar

Esse bolo é perfeito para servir com um café fresco. Guarde as sobras em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 2 dias para manter a textura.