Bolo De Páscoa

Olá queridos e queridas, hoje temos uma receita para a sua páscoa, sim um delicioso bolo de páscoa, gente super fácil de fazer, não se preocupem, só seguir o passo a passo que da tudo certo, um bolo diferenciado para alegrar o dia da criançada, dos familiares, então corra fazer, essa é mais uma fica deliciosa para dar mais gosto nesse dia especial, essa é uma receita que pode ser feita tanto para o café da manha quanto para o café da tarde, assim como preferir, não perca tempo, os elogios estão garantidos, se eu fosse você ia agora mesmo fazer, então mão na massa!

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INGREDIENTES

Massa

  • 6 Ovos
  • 300 Gramas de farinha de trigo
  • 200 Gramas de manteiga com sal
  • 380 Ml de leite
  • 1 e 1/2 de açúcar mascavo
  • 200 Gramas de chocolate em pó 50% cacau
  • 3 Colheres de chá de fermento em pó

Ganache

  • 450 Gramas de chocolate meio amargo
  • 200 Gramas de creme de leite

COMO FAZER BOLO DE PÁSCOA
MODO DE PREPARO

Massa

  1. Em uma batedeira, bata as gemas com o açúcar em velocidade média por 10 minutos
  2. Enquanto isso unte uma forma
  3. Aos poucos vá acrescentando a manteiga em temperatura ambiente na mistura da batedeira
  4. Preaqueça o forno a 200ºC
  5. Peineire a farinha e o chocolate em pó, envolvendo-os na mistura
  6. Em um outro recipiente bata as claras em neve e vá acrescentando ao poucos em nossa massa
  7. Adicione o fermente e misture ligeiramente até ser encorporado na massa
  8. Coloque na forma untada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos

Ganache

  1. Pique grosseiramente o chocolate meio amargo e adicione o creme de leite
  2. Leve essa mistura ao banho-maria mexendo com um fouet até que fique bem homogênea
  3. Desenforme o bolo quando esfriar e cubra com o ganache

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