Bolo de milho na boca do fogão: fica fofinho e pronto rapidinho

Se você quer um bolo caseiro delicioso e sem precisar de forno, essa receita de bolo de milho na boca do fogão vai te surpreender! Com poucos ingredientes e um método prático, em apenas 20 minutos você terá um bolo fofinho e saboroso, perfeito para acompanhar o café. Confira essa receita incrível do canal Arte 2 Irmãos e nunca mais faça bolo de outra forma!

Como fazer bolo de milho na boca do fogão

Para fazer esse bolo de milho na boca do fogão, vamos precisar de milho enlatado, flocão de milho, açúcar, óleo, fermento, ovo e leite de coco. Primeiro, batemos tudo no liquidificador, deixando o fermento por último, misturando delicadamente. Depois, untamos uma forma de furo central com manteiga e açúcar demerara, despejamos a massa e levamos ao fogo baixo, tampado, por 20 minutos. O segredo para um cozimento perfeito é usar duas grelhas sobre a boca do fogão, garantindo que o bolo asse por igual e fique super fofinho.

Ingredientes da receita de bolo de milho na boca do fogão

• 1 lata de milho (use a lata como medida)
• 1 lata de flocão de milho
• ½ lata de açúcar
• ½ lata de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 200ml de leite de coco

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o milho sem a água da conserva, os ovos, o açúcar, o óleo, o flocão de milho, o leite de coco e o sal.
2. Bata bem até obter uma massa homogênea e o milho estar completamente triturado.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Unte uma forma de furo central com manteiga e polvilhe açúcar demerara.
5. Despeje a massa na forma e leve ao fogo baixo, sobre duas grelhas, para garantir um cozimento uniforme.
6. Tampe a forma e cozinhe por cerca de 20 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
8. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva essa delícia bem fofinha e dourada.

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

See author's posts