Bolo de Milho de Latinha: Fofinho, Úmido e Perfeito para o Café!

Se você adora receitas fáceis e com aquele sabor caseiro irresistível, esse bolo de milho de latinha vai conquistar seu coração! Ele é feito com ingredientes simples e rende um bolo macio e úmido, perfeito para acompanhar um café quentinho. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Como Fazer Bolo de Milho de Latinha

O preparo desse bolo é super rápido e prático! Basta bater os ingredientes no liquidificador, misturar o fermento e levar ao forno. Em poucos passos, você terá um bolo incrivelmente saboroso e douradinho.

Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos médios inteiros
• 3 latas de milho-verde em conserva escorridas
• ½ xícara (chá) de leite integral

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, as latas de milho escorridas e a margarina.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a massa para um bowl e adicione o fermento químico, misturando delicadamente com uma espátula.

Assando o Bolo

1. Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com fubá.
2. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
3. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme.
4. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme com cuidado.

Sirva e Aproveite!

Agora é só fatiar e aproveitar cada pedaço desse bolo de milho macio e saboroso! Perfeito para servir com café ou chá.

Sobre o Autor

Caroline Donatelli

editor

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.

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