Bolos e Tortas

Bolo de Mandioca Uma Delícia Tradicional da Culinária Brasileira

Aprenda a fazer o melhor bolo de mandioca, super fácil, rápido e prático, que todos vão adorar!

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Bolo De Mandioca

O bolo de mandioca é uma iguaria muito apreciada no nordeste e no norte do Brasil, e está conquistando cada vez mais os paladares de todos. O canal Lar da Janaira compartilhou uma receita incrível de bolo de mandioca que você vai adorar. Siga o passo a passo e prepare essa delícia em casa, que certamente será um sucesso!

Como Fazer o Bolo de Mandioca

Preparar o bolo de mandioca é muito simples. Basta seguir a receita e bater os ingredientes no liquidificador, adicionando o coco e o fermento por último. Depois é só levar para assar até dourar. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo detalhado.

Ingredientes da Receita de Bolo de Mandioca

  • 1 kg de mandioca (macaxeira)
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres de margarina
  • Açúcar a gosto
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione a mandioca cortada em pedaços, a margarina, os ovos, o açúcar, o leite integral e o leite de coco.
  2. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Se preferir, pode deixar alguns pedacinhos de mandioca na massa para dar uma textura mais rústica.
  3. Acrescente o coco ralado e misture bem.
  4. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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