Bolo de Limão: Um Clássico Refrescante e Delicioso Para Qualquer Ocasião

Sirva e Delicie-se com Esse Maravilhoso Bolo de Limão, Ideal Para Adoçar Qualquer Momento!

Bolo De Limão
Bolo De Limão

O bolo de limão é uma sobremesa que une o sabor cítrico e aromático do limão com uma textura macia e uma cobertura doce e cremosa. Seja para o café da tarde ou uma ocasião especial, essa receita do Canal Tata Pereira vai conquistar seu paladar com sua simplicidade e sabor incrível.

Como Fazer Bolo de Limão

O preparo desse bolo começa com uma massa batida no liquidificador, garantindo praticidade e leveza. Após assar, o bolo é finalizado com uma cobertura cremosa à base de leite condensado e suco de limão, que dá o toque final irresistível.

Ingredientes

Para o Bolo

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Para a Cobertura

  • Suco de 2 limões
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

  1. Preparo do Bolo
    • No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o suco de limão e o açúcar. Bata por 2 minutos até formar uma mistura homogênea.
    • Transfira a mistura para uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o fermento, e mexa bem com um fouet até incorporar completamente.
    • Despeje a massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
    • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
    • Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre uma travessa.
  2. Preparo da Cobertura
    • Em uma tigela pequena, misture o leite condensado com o suco de limão até formar um creme fofo e homogêneo.
    • Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
    • Finalize com raspas de limão para decorar.