Bolo de limão fofinho fácil de preparar com poucos ingredientes e fica uma maravilha

Vamos te ensinar a fazer um bolo de limão que vai ficar perfeito e combinar com seu café da manhã ou lanche da tarde

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bolo de limão – Créditos: Canal Gordices da Teka

Um bolo de limão bem fofinho e quentinho vai ficar perfeito no seu café da tarde, não vai? Essa receita é bem fácil de fazer e você vai usar só os ingredientes que com certeza você já tem casa. Temos certeza que você vai adorar conhecer essa receita que vamos te apresentar os detalhes agora. Faça agora mesmo e deixe seu dia muito mais gostoso com essa receita de bolo de limão.

Como fazer bolo de limão

Para a receita do bolo de limão vamos precisar de ovos, manteiga, açúcar, suco de limão, leite condensado, creme de leite, farinha de trigo e fermento em pó. O nosso bolo é feito na batedeira, vamos iniciar batendo as claras em ponto de picos firmes, e reservar. Adicione o restante dos ingredientes batendo a cada adição conforme o passo a passo. O bolo de limão é assado em forno pré-aquecido por 40 minutos. Desenforme, polvilhe açúcar refinado para decorar e se delicie.

Ingredientes da receita de bolo de limão

04 ovos
04 colheres de sopa de manteiga ou margarina
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) suco de limão
01 leite condensado
01 creme de leite
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento químico
raspas de limão

Modo de preparo

Para o bolo de limão vamos levar a batedeira a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, bata bem até que o açúcar se dissolva por completo.
Acrescente as gemas e as raspas de limão, e bata por mais dois minutos.
Após os dois minutinhos vá adicionando o restante dos ingredientes com a bateira ligada. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata por mais um minuto.
Acrescente a farinha de trigo peneirada, e o fermento em pó mexendo delicadamente para incorporar. Ou bata rapidamente na batedeira.
Bata as claras em ponto de picos firmes. Com as claras já prontas vá adicionando aos poucos na massa, misturando a cada adição, até que a massa fique bem homogênea.
Transfira a massa para uma forma de furo central untada e enfarinha. E leve ao forno.
O bolo de limão é assado em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Desenforme o bolo de limão ainda morno.
Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar e está pronto para servir.

As xícaras usadas na receita são de 240 ml

Desenforme em um prato, e saboreie esse cuscuz de microondas super molhadinho e saboroso.

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