Bolo de limão fofinho e macio com uma cobertura maravilhosa bem cremosa

Vamos te ensinar a fazer uma receita de bolo de limão maravilhoso para saborear no seu lanche da tarde

Publicado por

Bolo De Limão

Esse bolo de limão além de ficar muito saboroso, pode ser um bom atrativo para a criançada com a massa que fica verde! É um bolo super prático e vai ser perfeito para fazer para um lanche da tarde ou para receber alguma visita em casa. Quem apresenta essa receita pra nós é o canal Lar doce Sal. Pronto para fazer o seu bolo de limão? Vamos nessa!

Como fazer bolo de limão

Para fazer esta receita de bolo de limão você irá bater os ingredientes no liquidificador conforme o modo de preparo, e levar para assar. A cobertura é uma mistura de leite condensado com suco de limão que deve ficar na geladeira por cerca de 30 minutos. Depois de pronto o bolo, deixe esfriar, despeje a cobertura e decore com raspas de limão. Fica uma delícia e super refrescante!

Ingredientes receita de bolo de limão:

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 sachê de gelatina de limão
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher de sopa de fermento em pó
Suco de 2 limões
1 cx de leite condensado 395g
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Em um liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo.
Em seguida, adicione o leite, a gelatina de limão e bata novamente
Acrescente a farinha de trigo, bata e adicione o fermento em pó, batendo novamente somente para misturar.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Para a cobertura, misture o suco de limão com o leite condensado e leve para gelar por cerca de 30 minutos.
Depois do bolo pronto, deixe esfriar e despeje a cobertura sobre o bolo.
Decore com raspas de limão e sirva seu delicioso bolo de limão.

Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.