Nada supera o aroma irresistível de um bolo de laranja recém-saído do forno! Esta receita do Canal Isamara Amâncio vai conquistar seu paladar com a combinação de massa fofinha e cobertura de laranjas caramelizadas, trazendo uma explosão de sabor. Fácil de preparar, você vai se apaixonar pelo resultado e fazer essa delícia sempre!
Como fazer bolo de laranja
Para o preparo desse bolo de laranja incrível, você começará pela decoração de laranjas caramelizadas, que darão um visual e sabor especiais. Depois, a massa é feita de forma simples, misturando os ingredientes até ficar homogênea. O bolo é assado até ficar dourado e irresistível. Siga o passo a passo e prepare-se para saborear um bolo de laranja como nunca antes!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para a decoração
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de suco de laranja
3-4 laranjas (higienizadas e cortadas em rodelas finas)
Para o bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
½ colher (sopa) rasa de raspas de laranja
4 ovos
Modo de preparo
Da decoração
- Coloque as rodelas de laranja em uma panela junto com ½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água e ¼ xícara (chá) de suco de laranja.
- Leve ao fogo alto e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até o líquido reduzir e as laranjas ficarem macias.
- Retire do fogo e disponha as fatias de laranja para esfriar um pouco.
- Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel manteiga e arrume as fatias de laranja no fundo e laterais da forma. Reserve.
Do bolo
- Em uma tigela, bata levemente os 4 ovos com um fouet.
- Adicione 1 ½ xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de óleo, mexendo bem para incorporar.
- Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de suco de laranja, 1 colher (sopa) de fermento em pó e ½ colher (sopa) de raspas de laranja. Misture até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma forrada com as fatias de laranja e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre uma travessa.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.