Bolo de Laranja com Calda: Simples, Fofinho e Saboroso

Esse bolo de laranja com calda é a escolha perfeita para quem quer uma receita fácil e deliciosa. Feito no liquidificador, ele resulta numa massa super fofinha e com um sabor cítrico maravilhoso, graças à calda de laranja que o deixa molhadinho e irresistível. Aprenda a preparar essa delícia com a receita do canal Letícia Sweet Cake e encante a todos!

Como fazer bolo de laranja com calda

Para preparar o bolo de laranja com calda, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa: ovos, laranja, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, suco de laranja, açúcar refinado e amido de milho. Primeiro, bata os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misture com os secos para obter uma massa leve. Após assar, o toque final é a calda, que deixa o bolo ainda mais suculento e cheio de sabor. Siga as instruções abaixo e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda

Para a massa:

• 4 ovos (240g)
• 1 laranja sem casca e sem sementes
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
• Raspas de laranja a gosto

Para a calda:

• 500ml de suco natural de laranja (aproximadamente 4 unidades)
• 1/3 xícara (chá) de açúcar refinado (135g)
• 1 colher (sopa) de amido de milho (15g)

Modo de preparo

Da massa:

1. Comece descascando a laranja, retirando as sementes e o miolo branco.
2. No liquidificador, bata por 2 minutos os ovos, a laranja picada, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet para deixar a massa bem fofinha.
4. Incorpore o fermento em pó e as raspas de laranja, misturando suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.

Da calda:

1. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho, mexendo bem até o amido dissolver.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até que a calda comece a engrossar.
3. Retire do fogo e reserve.

Montagem:

1. Assim que o bolo estiver assado, aguarde cerca de 2 minutos e despeje a calda de laranja sobre o bolo ainda quente.
2. Agora é só cortar e servir essa delícia de bolo de laranja com calda!