Esse bolo de laranja com calda é simplesmente irresistível! Fofinho, saboroso e com um toque cítrico que deixa qualquer um com água na boca. A calda especial dá umidade extra e realça o sabor da laranja, tornando cada fatia ainda mais deliciosa.
Como Fazer Bolo de Laranja com Calda
O preparo começa batendo os ingredientes líquidos no liquidificador para garantir uma massa homogênea. Depois, adicionamos a farinha e o fermento, misturamos delicadamente e levamos ao forno. Enquanto o bolo assa, preparamos a calda reduzindo o suco de laranja com açúcar, que será despejada sobre o bolo ainda quente para absorver todo o sabor.
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Bolo de Laranja com Calda
Para o bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 laranjas descascadas (sem a parte branca)
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
- Suco de 2 laranjas
- ½ xícara de açúcar
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione as laranjas picadas, o óleo, o açúcar e os ovos.
- Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com um fouet.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
- Para a calda, leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, até reduzir levemente.
- Retire o bolo do forno e, com um garfo, faça furinhos por toda a superfície.
- Despeje a calda de laranja ainda quente sobre o bolo para que absorva bem o líquido.
- Fatie e sirva essa delícia enquanto ainda está quentinha!
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