Bolo de Fubá Tipo Pullman: Receita Fácil e Irresistível para o Seu Lanche

Você sabia que é possível fazer em casa um divino bolo de fubá tipo Pullman, que é livre de conservantes e nada fica devendo ao industrializado? Essa receita é simples de preparar, além de utilizar ingredientes básicos! Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele vai agradar a todos! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça esse espetáculo de bolo de fubá tipo Pullman e arrase!

Como fazer bolo de fubá tipo Pullman

Para o bolo de fubá tipo Pullman, no copo do liquidificador, adicionaremos: os ovos, o açúcar, o parmesão ralado, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fubá e o leite. Em seguida, bateremos bem para homogenizar. Acrescentaremos o fermento em pó e iremos bater por alguns segundos, apenas para misturar. Transferiremos a massa para uma forma de bolo inglês (0,8cm x 13cm x 31cm), previamente untada e polvilhada com farinha, e levaremos para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Iremos retirar, aguardar amornar e desenformar. Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional bolo de fubá tipo Pullman!

Ingredientes da receita de bolo de fubá tipo Pullman

• 500ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó para bolo (15g)
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. No liquidificador, ponha os ovos, o açúcar, o parmesão ralado, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fubá e o leite.
2. Deixe bater super bem para uniformizar.
3. Junte o fermento em pó e deixe bater durante uns segundos, somente para agregar.
4. Passe a massa para uma forma de bolo inglês (0,8cm x 13cm x 31cm), já untada e polvilhada com farinha, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 45 minutos.
5. Retire, deixe amornar e depois desenforme.
6. Sirva e deguste seu irresistível bolo de fubá tipo Pullman!