Se você busca uma receita prática, deliciosa e com sabor caseiro, o bolo de fubá tipo Pullman é a escolha perfeita! Com sua textura macia e o toque especial de queijo parmesão, esse bolo é irresistível. Aprenda o passo a passo inspirado no Canal Cozinhando com a Ly e prepare essa maravilha hoje mesmo.
Como Fazer Bolo de Fubá Tipo Pullman
O preparo desse bolo é simples e feito no liquidificador. Basta bater os ingredientes, adicionar o fermento, levar ao forno e, em poucos passos, você terá um bolo fofinho e saboroso, ideal para acompanhar aquele cafezinho fresquinho.
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (0,8 cm x 13 cm x 31 cm), previamente untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva e aproveite essa delícia com um café fresquinho ou como sobremesa após as refeições.