Se você busca uma receita prática, deliciosa e com sabor caseiro, o bolo de fubá tipo Pullman é a escolha perfeita! Com sua textura macia e o toque especial de queijo parmesão, esse bolo é irresistível. Aprenda o passo a passo inspirado no Canal Cozinhando com a Ly e prepare essa maravilha hoje mesmo.
Como Fazer Bolo de Fubá Tipo Pullman
O preparo desse bolo é simples e feito no liquidificador. Basta bater os ingredientes, adicionar o fermento, levar ao forno e, em poucos passos, você terá um bolo fofinho e saboroso, ideal para acompanhar aquele cafezinho fresquinho.
Confira outras receitas:
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- 500 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (0,8 cm x 13 cm x 31 cm), previamente untada com manteiga e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva e aproveite essa delícia com um café fresquinho ou como sobremesa após as refeições.
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