Bolo de Fubá Cremoso – Uma Receita Clássica com Textura Incrível!

O bolo de fubá cremoso é um clássico que encanta todos, ideal para acompanhar o café da manhã ou da tarde, em festas juninas e em outras ocasiões especiais. Com uma textura macia e sabor irresistível, esse bolo vai te surpreender com o resultado incrível. Siga o passo a passo e prepare essa delícia!

Como Fazer Bolo de Fubá Cremoso

Para fazer o bolo de fubá cremoso, utilizaremos ingredientes simples: açúcar, fubá mimoso, água, maisena, óleo, leite de coco, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, transferir para uma forma untada e enfarinhada com fubá e levar ao forno. Em cerca de 60 minutos, o bolo estará pronto para ser saboreado!

Ingredientes da Receita de Bolo de Fubá Cremoso

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de maisena
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 2 vidros de leite de coco (400 ml)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros

Obs.: A medida da xícara é de 240 ml.

Modo de Preparo

1. No copo do liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar, o fubá mimoso, a maisena, o óleo, o leite de coco, o queijo parmesão ralado e a água.
2. Acrescente o fermento em pó e bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma retangular (25 cm x 17 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, garantindo que a massa fique bem nivelada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 60 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno e deixe amornar antes de servir.

Esse bolo de fubá cremoso fica irresistível quando servido ainda morno!