O bolo de fubá cremoso é um clássico que encanta todos, ideal para acompanhar o café da manhã ou da tarde, em festas juninas e em outras ocasiões especiais. Com uma textura macia e sabor irresistível, esse bolo vai te surpreender com o resultado incrível. Siga o passo a passo e prepare essa delícia!
Como Fazer Bolo de Fubá Cremoso
Para fazer o bolo de fubá cremoso, utilizaremos ingredientes simples: açúcar, fubá mimoso, água, maisena, óleo, leite de coco, queijo parmesão ralado, fermento em pó e ovos. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, transferir para uma forma untada e enfarinhada com fubá e levar ao forno. Em cerca de 60 minutos, o bolo estará pronto para ser saboreado!
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Ingredientes da Receita de Bolo de Fubá Cremoso
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de maisena
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 2 vidros de leite de coco (400 ml)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
Obs.: A medida da xícara é de 240 ml.
Modo de Preparo
- No copo do liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar, o fubá mimoso, a maisena, o óleo, o leite de coco, o queijo parmesão ralado e a água.
- Acrescente o fermento em pó e bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular (25 cm x 17 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá, garantindo que a massa fique bem nivelada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 60 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
Esse bolo de fubá cremoso fica irresistível quando servido ainda morno!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.