Bolo de fatias húngaras bem docinho macio e fofinho fica uma delícia e não trabalho para fazer

Essa receita de bolo de fatias húngaras é uma ótima opção para preparar para o seu café da tarde. Quem nos ensina essa receita hoje é o canal Jazete Paulista, e para obter o mesmo resultado, confira o passo a passo dessa receita conosco.

Como fazer bolo de fatias húngaras

Para esta receita de bolo de fatias húngaras, comece preparando a massa e deixando crescer nos tempos necessários. Com a massa descansada e espalhada em um refratário, deixe crescer e depois espalhe o recheio sobre os buraquinhos da massa. Depois de assado, espalhe a cobertura, volte ao forno mais alguns minutos, e depois é só cortar os pedaços do bolo de fatias húngaras e servir.

Ingredientes da receita de bolo de fatias húngaras

Da massa

• 1 copo de leite morno (200ml)
• ¼ de xícara de açúcar (45g)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g, ou 30g de fermento fresco)
• 2 ovos inteiros
• ¼ de xícara de manteiga ou margarina derretida (50g)
• 2 e.½ xícara de farinha de trigo (325g)
• ½ colher de chá de sal (2,5,g)
• 1 colher de sopa de açúcar baunilha ou essência

Do Recheio

• ½ xícara de manteiga ou margarina (100g)
• ⅓ de xícara de açúcar (60g)
• 100g de coco ralado fino

Da cobertura

• 200g de nata (35 a 40% de gordura)
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma vasilha adicione o leite, o açúcar, o fermento biológico e misture
2. Adicione os ovos, a manteiga e misture novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo de uma vez, o sal e por fim a essência de baunilha. Misture bem com uma colher até ficar bem homogêneo.
4. Cubra com plástico filme a vasilha e deixe descansar a massa de 45 minutos a 1 hora
5. Com a massa descansada, misture com a colher para retirar o ar
6. Unte uma assadeira com óleo e transfira a massa e espalhe com as mãos para ficar bem nivelada.
7. Cubra novamente com plástico filme e deixe descansar por mais 25 minutos.
8. Enquanto isso para o recheio, em uma vasilha, misture a manteiga com açúcar até incorporar tudo muito bem e virar uma pastinha
9. Acrescente o coco ralado e misture bem..
10. Depois do tempo de descanso da massa, faça furinhos com algum instrumento untado com óleo (pode ser o próprio dedo, o cabo de um talher) e ‘coloque o recheio nos buraquinhos da massa
11. Coloque a massa sobre outra forma maior, e leve para assar no forno a 180°C por 40 minutos
12. Para a cobertura, misture a nata com o açúcar, e espalhe sobre o bolo depois de assado.
13. Volte o bolo ao forno por mais 10 minutos
14. Deixe esfriar, corte os pedaços, sirva e aproveite esse bolo de fatias húngaras delicioso.