Bolo De Cocada

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BOLO DE COCADA

Hoje vocês vão aprender a como fazer um delicioso bolo de cocada. Gente vocês não fazem ideia como esse bolo aqui fica uma delicia ! Eu particularmente sou super fã de bolos e quem me segue em minhas redes sociais sabe do que eu estou falando, e não poderia ser diferente com esse bolo de cocada. Uma receita bem simples e bem fácil de fazer que nós do pilotando fogão resolvemos compartilhar com vocês, então não esqueça de anotar os ingredientes e depois mão na massa hein. Aqui em minha casa fizemos algumas vezes esse bolo de cocada, e todo mundo amou ou seja foi um sucesso total né gente, espero que também seja o maior sucesso em sua casa, nós servimos esse bolo no lanche da tarde ou no café da manha acompanhado de um cafezinho bem quente é impossível resistir! Esse bolo de cocada fica com a massa super fofinha que chega até derreter na boca, além do bolo nós iremos fazer também uma cobertura de beijinho e isso vai deixar nossa receita ainda mais completa! Então não esqueça de compartilhar essa nossa receita, assim você ajuda o blog a crescer cada vez mais e trazer mais dicas e receitas como esse Bolo De Cocada.

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Bolo De Cocada

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 60 gramas de Açúcar
  • 1 colher (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1/3 de xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 200 gramas de coco fresco ralado
  • 2 colheres (de chá) de fermento químico
  • 120 ml de leite

COMO FAZER BOLO DE COCADA
MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente coloque o açúcar, os ovos e a manteiga
  2. Mexa tudo muito bem até ficar homogêneo
  3. Adicione metade do leite condensado, metade do coco ralado e a farinha de trigo
  4. Misture novamente até ficar uma massa homogênea
  5. Depois coloque o fermento e incorpore delicadamente
  6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
  7. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar em 180ºC por 50 minutos
  8. Depois desse tempo, deixe o bolo esfriando cerca de 1 hora dentro do forno
  9. Agora vamos desenformar o bolo e preparar uma cobertura

Cobertura

  1. Em uma panela coloque o leite, o restante do leite condensado e o coco ralado
  2. Leve ao fogo médio sem parar de mexer
  3. Quando levantar fervura deixe cozinhar por mais 3 minutos
  4. Ai só despejar sobre o bolo e espalhar de forma delicada
  5. Agora nosso bolo já esta pronto para ser servido

Bolo De Cocada

E essa foi a nossa receitinha de Bolo De Cocada, eu espero que vocês tenham gostado e que realmente façam esse bolo na casa de vocês, gente não tem nenhum segredo como vocês viram, só seguir esse nosso passo-a-passo que o resultado será maravilhoso. Caso tenham duvidas ou sugestões basta deixar sem comentário aqui em baixo que nós iremos responder em breve. Assista também esse vídeo do canal, Cantinho Da Culinária Fácil

Bolo De Cocada
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