Olá meus amores, sejam todos muito bem-vindos, hoje vamos aprender a fazer essa incrível Bolo De Cenoura Trufado, com um delicioso recheio de ganash de chocolate, deu água na boca né, então experimente, faça ai é super fácil, prático e simples de fazer, não tem segredo nenhum, e fica com um sabor maravilhoso, não fique de fora. Então faça para toda a família e amigos ai, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso e agora pode fazer sucesso ai na sua casa, todos vão se surpreender com o incrível resultado e vão pedir muito mais sem duvidas, então faça agora mesmo, os elogios já estão garantidos, com certeza. Então é só pegar seu caderninho e sua caneta e anotar toda a receitinha, siga o passo a passo, agora sem mais delongas vamos nessa mão na massa pessoal!
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INGREDIENTES
Bolo:
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ganash de chocolate:
- 500g de chocolate em barra
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
Cobertura de chocolate:
- 1 xícara (chá) de chocolate em barra
Calda para molhar o bolo:
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
Amêndoas:
- ½ xícara (chá) de amêndoas laminadas
COMO FAZER BOLO DE CENOURA TRUFADO
MODO DE PREPARO
Bolo de cenoura:
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura.
- Despeje em uma tigela o líquido, coloque o açúcar, a farinha e por fim o fermento e misture.
- Asse em forno médio por 40 minutos.
Ganash:
- Derreta o chocolate em banho Maria e misture o creme de leite.
- Deixe esfriar em geladeira até firmar.
Calda:
- Aqueça a água e dissolva o açúcar para molhar o bolo.
Amêndoas:
- Coloque as amêndoas em uma assadeira e asse a em forno baixo até ganhar cor. Reserve.
Montagem:
- Corte o bolo, molhe com a calda, coloque o ganash.
- Repita até fechar o bolo.
- Cubra com chocolate derretido e coloque as amêndoas.
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