Bolo de cenoura é um dos bolos mais gostosos e saborosos que temos. E de cobertura ele combina perfeitamente com a cobertura de açúcar, cristalizada, que simplesmente derrete na boca de tão perfeita que é. Com certeza, é uma receita que você não irá se arrepender se fizer. Acompanhe o passo a passo dessa receita maravilhosa e faça hoje mesmo para saborear!
Para esta receita de bolo de cenoura iremos utilizar cenoura, ovos, óleo, açúcar e farinha de trigo Comece batendo em um liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura por 3 minutos. Passe para uma vasilha, acrescente o açúcar e a farinha de trigo e misture. Transfira a massa para uma forma que possa ir ao microondas e deixe por 10 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura com chocolate amargo em pó, leite, margarina e açúcar. Leve todos os ingredientes da cobertura para uma panela e ao fogo mexa sempre até engrossar. Depois que o bolo estiver pronto, coloque a cobertura por cima do bolo ainda quente, e depois é só aproveitar e saborear!
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