Bolos e Tortas

Bolo de Banana de Liquidificador: Receita Rápida e Saborosa

Prepare essa deliciosa e prática receita de bolo de banana de liquidificador com caramelo e surpreenda a todos com o sabor irresistível e a textura fofinha desse clássico!

Publicado por
bolo de banana de liquidificador – Receita toda hora

Sabe aquele bolo de banana caramelizada que traz o sabor nostálgico da casa da vovó? Com essa receita de bolo de banana de liquidificador, você vai surpreender na cozinha com um bolo prático e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. O caramelo dá um toque especial e a banana fica irresistível!

Como fazer bolo de banana de liquidificador

Para preparar o bolo de banana de liquidificador, você vai começar caramelizando a forma e fatiando as bananas. Depois, bateremos os ingredientes líquidos no liquidificador e misturaremos com a farinha e o fermento. Em poucos passos, seu bolo estará pronto para ir ao forno. Em apenas 35 minutos, você terá uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer!

Ingredientes da receita de bolo de banana de liquidificador

  • 5 bananas-nanicas ou prata fatiadas na horizontal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 ovos médios inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

  1. Prepare o caramelo: Em uma panela, adicione 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
  2. Despeje o caramelo em uma forma de bolo inglês, espalhando bem no fundo e nas laterais.
  3. Fatie as bananas no sentido do comprimento e distribua sobre o caramelo na forma.
  4. Bata os ingredientes no liquidificador: Adicione os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga no liquidificador e bata por 2 minutos até ficar bem homogêneo.
  5. Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador, acrescente a farinha de trigo e misture bem até incorporar.
  6. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado na massa.
  7. Despeje a massa na forma já preparada com o caramelo e as bananas fatiadas, nivelando a superfície.
  8. Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
  9. Retire do forno e deixe o bolo amornar antes de desenformar, para soltar com mais facilidade.
  10. Fatie e sirva seu delicioso bolo de banana de liquidificador!

Dica adicional:

Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou polvilhe canela em pó para um toque especial!

Compartilhe
Publicado por

Esse site utiliza cookies.